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Jamais entendu parler de l'Ouzbékistan ? Normal, c'est encore sous les radars. Et pourtant Samarcande fait désormais partie des étapes clés de nombreux tours du monde, au même titre que les pyramides d'Égypte, New York ou l'île de Pâques. Pour découvrir la destination, on a suivi les traces de Tamerlan, le redoutable conquérant turco-mongol : de Tachkent et son métro aux airs de palais soviétique, jusqu'aux médersas de céramique bleue et aux remparts de terre crue de la Route de la Soie. Dix jours entre cités grandioses et rencontres avec les habitants, sur un itinéraire dessiné par Comptoir des Voyages, agence spécialiste de la destination. Découvrir notre itinéraire en Ouzbékistan d’une semaine à dix jours.
Alors que septembre est déjà bien installé, pas question de laisser le fil des beaux jours s'échapper ! Nous avons sélectionné cinq adresses baignées de soleil qui font le pari d'étirer la saison. De la pinède tropézienne aux falaises de Minorque, en passant par Cassis, l’île de Ré et le golfe de Porto-Vecchio, découvrez notre carnet de belles adresses pour jouer les prolongations de l'été.
Enfin, halte Rive Gauche pour pousser la porte d'une table iodée hors norme. Face au marché Saint-Germain, le prolongement de la poissonnerie Viot bouscule les codes marins : sous la houlette du chef Masayoshi Haraguchi, la petite pêche y est travaillée crue et sublimée par une maturation sans glace. Notre verdict sur le restaurant Le Petit Vatel à Paris.
Belles découvertes !
La rédaction de YONDER
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Destinations. Notre itinéraire en Ouzbekistan d’une semaine à dix jours.
Hôtels. 5 hôtels pour faire durer l’été en septembre.
Resto. Notre avis sur Petit Vatel à Paris, le restaurant qui sublime le poisson maturé.
Le Club YONDER c'est quoi ? Une sélection d'hôtels visités par la rédaction parmi les plus beaux de France et d'Europe, dans lesquels nos lecteurs bénéficient des prix les plus bas du web. En réservant avec le Club YONDER, des réductions jusqu’à -25 % sur les tarifs du site officiel des hôtels et des avantages exclusifs vous attendent !
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Capelongue - Bonnieux, Luberon : Niché au sommet de Bonnieux, le domaine Capelongue déploie ses 37 chambres et suites comme un hameau provençal suspendu entre pins et oliviers. Deux restaurants dont un étoilé, un spa et de nombreuses activités plein air composent un séjour digne d'un film de Pagnol.
=> Voir les hôtels du Club dans le Luberon
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Althoff Villa Belrose - Saint-Tropez : Perchée sur les hauteurs de Gassin, à cinq minutes de Saint-Tropez, l'Althoff Villa Belrose cultive un luxe feutré face au golfe. Ses 40 chambres et suites ouvertes sur l'extérieur, ses villas privatives et son restaurant gastronomique Le Belrose signent une adresse 5 étoiles loin de l'agitation tropézienne.
=> Voir les hôtels du Club sur la Côte d'Azur
- Hôtel Bellevigne — Chambolle-Musigny, Bourgogne : Au cœur des vignes de Chambolle-Musigny, Bellevigne réinvente une demeure vinicole en maison d'hospitalité raffinée. Ses 37 chambres jouent la sobriété bourguignonne — chêne, pierre et références au vin — tandis que le restaurant, la cave de 300 références et le Spa des Tannins invitent au lâcher-prise.
