Les dernières publications de Céline Dassonville
A deux pas du Champ-de-Mars, le FRAME, le restaurant du Pullman Paris Tour Eiffel, revient pour un brunch augmenté encore plus alléchant. Un buffet d’hôtel XXL bien fréquenté où l’on compose l’assiette parfaite, et l’un des meilleurs rapports qualité-prix de la capitale.
Le baromètre Orchestra publié par L’Écho touristique dessine la carte des envies françaises pour la Toussaint. Les valeurs sûres tiennent bon, l’Albanie s’envole, Londres et Tokyo séduisent, tandis que les États-Unis continuent de perdre du terrain.
Sur une île qui a quasiment inventé l’hôtellerie de luxe tropicale, où tous les grands noms du secteur ont planté leur drapeau, une autre forme d’hospitalité commence à poindre. Loin de supplanter l’hôtellerie traditionnelle, la location de villas vient complimenter l’offre existante en associant le sentiment d’être chez soi aux services d’un établissement haut de gamme. Sélection Yonder des plus belles villas à louer à l’île Maurice.
Le Relais & Châteaux de Ville-d'Avray confie son spa à Shiseido. Au programme : la méthode de massage Qi, des rituels visage pointus et des soins sur mesure, entre étangs et forêt.
Généreuse, gourmande et conviviale, la cuisine italienne compte parmi les préférées des Français. Pas simple de choisir, tant la capitale regorge de tables buonissime ! Alors, basta chiacchiere : voici notre palmarès très subjectif des meilleurs restaurants italiens de Paris. Avanti !
Niché dans l'arrière-pays varois, Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort a remporté le titre de « France's Best Resort Spa 2026 » lors de la 12e édition des World Spa Awards.
Pour la saison 2026-2027, Sivolière Hôtel et Résidence, adresse 5 étoiles de Courchevel 1850, inaugure un spa entièrement repensé autour de la récupération, de la régénération et du bien-être. Au programme : une piscine de 25 mètres face à la forêt, un parcours chaud-froid, des diagnostics high-tech et les soins d'EviDenS de Beauté et de Scentiana.
Alors que l'aviation d'affaires européenne stagne (+ 1 % en 2025 selon WINGX), la propriété fractionnée affiche une santé insolente. Flexjet, numéro deux mondial, inaugure à Farnborough son premier terminal en propre sur le continent. Nous avons testé le service entre Paris et Londres. Au-delà du confort, ses clients achètent surtout du temps et des voyages sans frictions.
À Paris, certains des hôtels les plus séduisants sont parfois les plus intimistes. Ces 5 boutique-hôtels du centre de Paris comptent de 12 à 61 chambres et suites, avec pour atouts une décoration de caractère et des emplacements qui permettent de découvrir la capitale à pied.
C'était l'un des grands absents de l'archipel. Aman a dévoilé le nom de sa première adresse maldivienne : Amanolu, attendue en 2028 au cœur de l'atoll de Vaavu. Au programme, un resort confidentiel de 52 clés, 16 résidences disposant chacune de leur propre île, et un îlot entièrement consacré au bien-être.
L’Espagne s’installe rue du Faubourg-Saint-Denis avec Buenas, nouvelle adresse à tapas qui conjugue recettes traditionnelles, décor pop et ambiance muy simpática.
Du 1er au 28 décembre 2026, le spa médical le plus pointu d'Europe propose Essential, un séjour de quatre nuits minimum pour découvrir la Méthode Revital®
Les recherches d’hôtels avec spa grimpent de 25% sur KAYAK.fr. Saint‑Paul‑de‑Vence mène un classement où figurent Le Bois‑Plage‑en‑Ré, Bonifacio, Étretat et L’Île‑Rousse.
Le Four Seasons I inaugurera le 8 novembre The Lanserhof Reset, huit jours dédiés à la longévité entre diagnostics, respiration, mouvement et nutrition, soutenus par une offre bien-être de pointe à bord.
Repensé lors de la vaste transformation du Four Seasons Resort Mauritius at Anahita, Angara fait du tandoor le cœur battant d'une expérience indienne contemporaine. Braises, épices, rituel du chaï et festins à partager : face au lagon, la table célèbre l'héritage indien de l'île avec panache.
Le champion aux 24 titres du Grand Chelem mènera à l’Amanjena, près de Marrakech, une retraite de trois jours du 18 au 20 décembre 2026 mêlant tennis, méditation, spa et cuisine sur mesure. Places limitées, réservation obligatoire.
L’opérateur américain vient d’inaugurer à l’aéroport de Farnborough, aux portes de Londres, son premier terminal privé en Europe.
À Paris, les adresses où s’offrir un massage ne manquent pas. Mais lorsqu’une heure de soin coûte 150, 200 euros, parfois davantage, lesquels valent vraiment leur prix ? Quatre massages à Paris testés et approuvés par la rédaction.
Le Mondrian Cannes annonce son passage au niveau Platinum de Green Globe, réservé aux établissements certifiés pendant au moins dix années consécutives.
Rosewood Hong Kong a été désigné, le 15 septembre, meilleur hôtel du monde pour la deuxième année consécutive dans le classement The 50 Best Hotels, dont la cérémonie s'est tenue pour la première fois à Paris. La France place six établissements dans le top 50, mais aucun dans le top 10.
La famille Weill annonce l'ouverture en décembre 2027 du deuxième Lily of the Valley, à Courchevel 2000. Trente suites signées Philippe Starck, une construction bas carbone confiée à WO2 et un accès skis aux pieds direct sur les Trois Vallées : la marque née à Saint-Tropez transpose son art de vivre bien-être dans les Alpes.
De Lille à Dijon, en passant par Bordeaux ou La Ciotat, voici nos idées de city breaks en France pour profiter de l’automne : grandes expositions, rendez-vous gourmands, patrimoine et escapades au grand air.
Chefs et maisons cultes, créations éphémères et DJ sets : BigFest revient à La Felicità les 18 et 19 septembre 2026 pour deux jours de gastronomie et de fête à Station F.
Six Senses lance The Yin Way, sa première retraite dédiée à la santé des femmes, déclinée aux Maldives et à Kyoto. Pensé autour des principes du Yin (repos, réceptivité et cycles), ce programme allie médecine traditionnelle orientale et approches contemporaines pour apaiser le système nerveux et restaurer l'équilibre émotionnel.
