Cinquième adresse de Maisons Pariente, le Saint Roch ouvre le 18 décembre 2026 à Courchevel 1850. Aux fourneaux, Prunier fait monter le caviar et les fruits de mer jusqu’aux pistes.

Du 2 au 5 novembre, le salon EquipHotel réunit Porte de Versailles plus de 1 200 exposants et 80 000 professionnels de l’hôtellerie et de la restauration. Conférences, espaces scénographiés, concours et remises de prix : voici ce qu’il faut retenir du programme de cette édition 2026, où YONDER vous donne rendez-vous.

Au sommet de la Tour Mohammed VI, le Waldorf Astoria Rabat Salé inaugure Aldabaran, première adresse d’Alain Ducasse au Maroc. Une table méditerranéenne ouverte du petit-déjeuner au dîner, face à l’Atlantique.

Pour son deuxième hiver, le chalet Relais & Châteaux de la rue piétonne de Megève s’associe à la marque française PERS et propose des soins conçus pour les peaux exposées au froid.

Vallées boisées, rivières à truites et bastides médiévales... et si le Périgord était LE décor propice à la romance ? Entre manoirs en bordure de rivière et hôtels particuliers classés aux Monuments historiques, voici six hôtels pour un week-end en amoureux dans l'une des plus belles régions de France.

En octobre, Grand Marnier décline la Suzette en deux créations éphémères à Paris : une tablette de chocolat imaginée avec The French Bastards et un cocktail à la carte chez De Vie.

Nice a tout pour séduire les mariés : la lumière, la mer, la Vieille-Ville, et des hôtels qui savent recevoir. Des salons classés Monument Historique aux jardins suspendus au-dessus de la Méditerranée, en passant par les rooftops panoramiques, voici cinq adresses pour célébrer ce moment dans la Cité des Anges.

À Paris, octobre concentre une foule d’événement à ne pas manquer : foires, avant-premières et premières fêtes costumées de la saison. Voici cinq rendez-vous à noter, comme la sortie d’une nouvelle tablette de chocolat inspirée de la crêpe Suzette, pour une entrée dans la saison automnale des plus gourmandes.

Pour sa toute première édition, le Prix de la Personnalité de l’année YONDER x EquipHotel distinguera une figure qui a fait avancer l’hospitalité en 2026. Cinq nommés, un jury de journalistes et un vote ouvert au public : le nom du lauréat sera dévoilé le mardi 3 novembre sur la Grande Scène du salon.

Victoire à Taghazout : la brigade du Park Hyatt Marrakech remporte le Bocuse d’Or Africa et se qualifie pour la finale mondiale à Lyon en janvier 2027.

Avis aux amateurs d'œuf mayo, de pâté en croûte, de blanquette et de baba au rhum. Le 7 décembre, Gilles Pudlowski révèle le palmarès 2027 de ses Trophées des Bistrots : 8 lauréats, une remise de prix en direct sur Instagram et, dans la foulée, un nouveau Petit Pudlo des Bistrots en kiosque.

À 45 minutes de Montpellier, le château de Brissac rouvre ses portes après près de 70 ans de silence. Racheté par le chef Jérôme Billod-Morel, ce château du XIᵉ siècle accueille une table gastronomique, une dizaine de chambres et suites, un spa et, dès 2027, une école de cuisine.

Le Guide Michelin distingue le Château de La Chèvre d'Or de sa troisième Clef. L'établissement d'Èze rejoint ainsi le cercle restreint des 26 hôtels français hissés au plus haut niveau du classement.

Le Guide MICHELIN a dévoilé le 18 septembre son palmarès hôtelier 2026 pour la France. Sur les 220 adresses distinguées, 60 appartiennent à la collection du Club Yonder, dont 7 au sommet avec trois Clefs. Tour d'horizon, et mode d'emploi pour y séjourner à meilleur prix.

Derrière la réputation gastronomique et les bouchons, Lyon cache une ville de collines, de traboules et de quartiers qui ont chacun leur caractère. Pour un week-end en amoureux, elle offre des adresses d'une grande diversité : palaces perchés sur Fourvière, hôtels particuliers Renaissance dans le Vieux-Lyon, suites confidentielles en presqu'île. Voici cinq hôtels pour un séjour romantique dans la capitale des Gaules.

Point culminant des Trois Vallées, Courchevel 1850 s’est imposée comme la référence du ski de luxe. Restaurants étoilés, palaces alpins et boutiques prestigieuses y composent une station où l’hôtellerie haut de gamme atteint des sommets. Voici notre sélection des meilleurs hôtels 5 étoiles de Courchevel.

Au 11 Faubourg Saint-Honoré, la mythique Maison de Beauté cache, tout en haut de ses 1800 m², un appartement entièrement privatisable où soins, coiffure et gastronomie se conjuguent loin des regards. Une adresse encore confidentielle, que Carita commence tout juste à dévoiler.

Voyager en famille à Paris sans renoncer au confort et à l’élégance ? L’équation n’a rien d’impossible, à condition de choisir des adresses qui savent conjuguer espaces bien pensés, attentions sur mesure, atmosphères chaleureuses et accueillantes… YONDER a sélectionné les plus beaux hôtels parisiens où séjourner en famille.

Entre l'Atlantique, les forêts de pins, les vignobles et les rives du Tarn, le Sud-Ouest regorge d'adresses où s'offrir une parenthèse à deux. De Saint-Jean-de-Luz à Albi, en passant par le Bassin d'Arcachon et les Landes, découvrez les plus beaux hôtels où s'offrir un week-end romantique dans le Sud-Ouest.

Le Pays basque c’est un peu un condensé de ce que la France a de meilleur : l’océan, les montagnes, les villages blancs et rouges de l'arrière-pays et une gastronomie dont on ne se lasse jamais. Pour un week-end en amoureux, c’est aussi l’endroit parfait où poser ses valises. Voici cinq adresses, de Bidart à Hossegor en passant par Biarritz, pour un séjour à deux des plus romantiques.

Un Grand Prix, ce n’est pas juste deux heures de course. C'est tout un week-end d'essais, de qualifications, de soirées et d'effervescence qui s'installe dans la ville hôte. Pour vivre ce week-end dans toute son intensité, mieux vaut choisir un hôtel qui met directement dans l'ambiance, parfois littéralement les pieds sur le circuit. De Monaco à Abou Dabi, voici cinq adresses où dormir pour vivre chaque Grand Prix au plus près de l'action.

Un marathon, c'est rarement juste une course : c'est aussi l'occasion de découvrir une ville, ou de la retrouver sous un angle différent, foulée après foulée. Mais une fois la ligne d'arrivée franchie, encore faut-il un endroit où récupérer dignement, avec un bon spa, une piscine digne de ce nom et une table pour reconstituer les réserves et se féliciter. De Paris à Majorque, voici cinq hôtels pour transformer l'after marathon en moment presque aussi mémorable que la course elle-même.

Entre villages perchés, champs de lavande et bastides de pierre dorée, le Luberon a tout du décor idéal pour un week-end romantique. Mais le choix de l'hôtel n’en reste pas moins primordial : une chambre avec vue sur les vignes, un spa à partager, un dîner sous les étoiles… De quoi transformer un simple week-end en souvenir d'une vie. Voici cinq hôtels pour un week-end romantique dans le Luberon.

Entre la lumière méditerranéenne, les terrasses face à la mer et un sens de la fête hérité des années folles, la Côte d'Azur reste l'une des destinations les plus convoitées pour se dire oui. Voici les meilleurs hôtels pour organiser un mariage sur la Côte d'Azur, de Juan-les-Pins à Cassis, pour célébrer ce jour dans un décor qui a inspiré Fitzgerald, Matisse et tant d'autres avant vous.

À deux pas du Champ-de-Mars, dans le 7e arrondissement, l'hôtel La Bourdonnais a rouvert ses portes au printemps 2026 après une rénovation complète signée Oscar Lucien Ono. Inspiré par les grandes traversées du XVIIIᵉ siècle, ce boutique-hôtel 4 étoiles cultive un esprit Orient-Occident jusque dans son bar à cocktails, Minuit Express, conçu comme un wagon de train d'antan.